Algemeen
Erwtenvezels ontstaan tijdens het winnen van zetmeel en eiwit uit erwten. De vezels bestaan voornamelijk uit interne celwanden van de erwt en zetmeel. Het geproduceerde zetmeel wordt in diverse toepassingen ingezet in de voedingsmiddelenindustrie, cosmetica en chemie.
Specificaties
-
Droge stof30%
‘Bovenstaande waarden zijn gemiddelden. Er kunnen geen rechten aan worden ontleend.’